sábado, 14 de agosto de 2010

couvert.


Este couvert é composto de:
Torradinhas temperadas,(Do tipo bruschetta com azeite e alho, bem Italiano).
queijo sansoe,(que é de origem Dinamarquesa ideal para aperitivos).
azeitonas,(assim diz a historia; Que Ela surgiu no Mediterrâneo na ilha de Creta, no sul da Grécia.
pasta de rucula e ricota,
pasta de tomate seco.
As pasta (patês) podem ter varios sabores,(cogumelos,milho verde e bacon,ervas finas,pimentão etc;)

Sempre servido antes do almoço ou jantar, o couvert é o mesmo que antipasto ou aperitivo, que serve para abrir o apetite e distrair o cliente até que fique pronto o seu pedido, em alguns restaurante ele é cortesia da casa, mais com certeza tem seu custo incluido nos pratos, na maioria dos restaurantes ele tem um preço que varia de 5,00 a 22,00 reais.

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