
“Um olhar sobre o mundo da cozinha”
Sou o Chef Vanderlei Becker, e este é meu espaço dedicado a quem vive, respira e se inspira pela gastronomia. Aqui, você encontra dicas, sugestões, bastidores, reflexões e receitas, tudo com um olhar crítico e contemporâneo sobre o universo culinário.
Além da cozinha, abordo também temas sobre liderança, gestão e comportamento profissional, porque ser chef vai muito além do fogão — é entender pessoas e processos.
4 Comentários
Parabéns pelo lindo trabalho !
ResponderExcluirObrigado,.
ExcluirBelíssimo Trabalho, Lindo visual, capricho...Espetacular todos os detalhes, trabalho em montagem de buffet em Hotel..
ResponderExcluirAchei Impecável seu trabalho!
Parabéns!
Obrigado, abraço.
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